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다가치화성탐사대 "삼색두부만들기" 추천 26
이름 관리자 hsccie@naver.com 작성일 18.05.10 조회수 552
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<다가치화성탐사대 - 삼색두부만들기>

 

o 일        시  : 2018. 5. 9(목)  장안초등학교

o 프로그램명 : 삼색두부만들기

o 수 업 내 용 : 콩의 종류와 콩의 역사에 대해 알아보고,  맷돌을 이용하여 전통방식으로 삼색(단호박, 메주콩, 백련초)두부를 만들어 보자!!

 

 

< 농원의 봄을 만끽하며 꽃마루 농원의 입구 풍경입니다. >

 

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< 꽃마루 농원의 농장주분께서 학생들의 안전수칙과 함께

오늘 체험할 삼색두부만들기의 진행 절차에 대해 설명하시는 모습입니다.  >


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< 콩의 종류와 콩의 역사에 대해 설명을 듣고 

두부 만드는 방법에 대해 설명을 듣고 있는 학생들의 모습입니다.  >


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< 맷돌을 이용하여 불린 콩을 갈고 있는 학생들의 모습입니다. >


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< 모둠별 힘을 합쳐 삼색두부를 만들어 너무나 뿌듯해하는 학생들의 모습이 넘 행복해보이기까지 합니다. >


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< 만든 두부를 맛있는 김치와 곁들여 시식하니 더욱 맛있는 삼색두부맛을 느낄수 있었답니다. >


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< 점심식사를 마치고 학생들이 여유로운 시간을 보내고 있는 모습입니다. >


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< 오후시간에는 손수건 홀치기 염색을 하여 자신만의 천연염색 손수건을 만들어 보는 시간을 가졌습니다. >


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< 쪽이라는 나물을 2달동안 숙성기간을 거쳐 천연염색물을 만들어

학생들이 하얀손수건을 150번을 조물조물하여 드디어 천연염색 손수건이 완성되었답니다.  >


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< 모든 체험을 마치고 장안초 2-3반 학생들의 단체컷 한장!!

너무나 사랑스러운 학생들이었습니다. >


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< 꽃마루 농원의 농장주분께서 발효 식초를 직접 만드신 제품으로

항상 끊임없이 제품을 개발하시고 노력하시는 모습이 너무나 멋지십니다. >


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 <다가치화성탐사대는 화성시관내있는 학생들이 다양한 체험활동을

더욱 폭넓게 할수 있도록 항상 노력하겠습니다.

감사합니다.!!>

 

 

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